ΜΥΘΙΚΟΣ ΠΟΤΑΜΟΣ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΟΙΝΟΥ:

Λευκός Γ.Π.Ε. Πελοπόννησος

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ:

Sauvignon Gris 60% Μαλαγουζιά 40%

ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ:

13,0%

ΟΛΙΚΗ ΟΞΥΤΗΤΑ:

6,2 gr/lt

ΑΖΥΜΩΤΑ ΖΑΧΑΡΑ:

1,3 gr/lt

ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΘΕΙΩΔΕΣ:

35 mg/lt

ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ :

Ιδιόκτητος στη θέση Γερακίνα, Δάφνη, έδαφος ασβεστοπορώδες, υψόμετρο 510μ, παραγωγή 900 κιλά/στρ. Τρυγητός δέυτερο δεκαήμερο Αυγούστου.

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ :

Πνευματική οινοποίηση σε απόλυτο κενό αέρα και ελεγχόμενη θερμοκρασία ζύμωσης για τη διατήρηση των πρωτογενών αρωμάτων.

ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ:

Χρυσοπράσινο χρώμα με αρώματα καλοκαιρινών φρούτων. Γεύση ισορροπημένη νεανική και πλούσια. Σερβίρεται στους 12 οC συνοδεύοντας λευκά κρεατικά και ψάρια.